Recette d’apéritif de Noël – 44 idées à préparer pour le dîner festif

Liens commerciaux

Lorsqu’il s’agit de préparer le dîner de Noël, l’accent est mis sur les plats principaux, que ce soit du jambon, de dinde ou autres. Mais la première chose que vos convives vont goûter, ce sont les apéritifs de Noël. Assurez-vous donc d’avoir des bouchées mémorablement délicieuses à grignoter avant le début du repas. Commencez vos vacances du bon pied avec une variété d’entrées sucrées et salées. Chacune de ces 44 savoureuses idées de recette d’apéritif de Noël est sûre d’être un succès immédiat. Nous avons quelque chose pour les amateurs de fromage, les mangeurs sains, les gourmands ou ceux qui préfèrent des plats plus salés. Il ne vous restera plus qu’à offrir quelques cocktails festifs à vos invités. Les détails sont vraiment importants si vous voulez organiser la meilleure réunion de Noël de l’année.

Recette d’apéritif de Noël – Craquelins irrésistibles au cheddar

Recette d'apéritif de Noël.

Liens commerciaux

Le cheddar et le poivre noir frais rendent ces craquelins faits maison encore plus savoureux. Ils sont exactement ce qu’il vous faut lors de votre fête de Noël annuelle.

Ingrédients 

  • 3/4 tasse de beurre non salé, à température ambiante ;
  • 250 g de cheddar extra-fort, râpé (environ 2 tasses) ;
  • 2 cuillères à café de romarin frais finement haché ;
  • 1/2 cuillère à café de sel casher ;
  • Une demi-cuillère à café de poivre noir frais ;
  • 2 tasses de farine tout usage.

Comment préparer les craquelins 

#1 Battez le beurre et le cheddar au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajoutez le romarin, le sel et le poivre et battez pour combiner. Réduisez la vitesse du batteur à faible et ajoutez progressivement la farine. Ensuite, ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau froide, en mélangeant juste pour incorporer, pendant environ 30 secondes.

#2 Roulez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé jusqu’à 0,5 cm d’épaisseur. Réfrigérez jusqu’à ce qu’elle devienne ferme, au moins 1 heure ou jusqu’à 3 jours.

#3 Préchauffer le four à 190°C. Tapissez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Découpez les biscuits avec de petits emporte-pièces en forme de feuille de houx farinés de différentes tailles. Transférez les craquelins sur les plaques à pâtisserie préparées en les espaçant de 2,5 cm.

#4 Cuisez au four jusqu’à ce qu’ils soient fermes et légèrement dorés sur les bords, de 8 à 10 minutes. Laissez refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant 1 minute. Puis transférez-les sur des grilles pour refroidir complètement.

Pour découvrir la prochaine recette d’apéritif de Noël, continuez à lire.

Boule de fromage aux fines herbes

Idées à essayer pour le dîner festif.

Liens commerciaux

Les pignons de pin grillés sont jolis à l’extérieur d’une boule de fromage crémeuse et remplie d’herbes. Vous n’aurez pas à encourager vos invités à essayer ce magnifique hors d’oeuvre!

Ingrédients

  • 250 g de fromage de chèvre, à température ambiante ;
  • 250 g de fromage à la crème, à température ambiante ;
  • 1/2 tasse de persil plat frais haché ;
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée ;
  • Feuilles de thym frais ;
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron finement râpé ;
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu ;
  • 1/2 tasse de pignons de pin grillés ;
  • 1 baguette en tranches, pour servir.

Comment préparer la recette d’apéritif de Noël

#1 Battez le fromage de chèvre, le fromage à la crème, le persil, la ciboulette, le thym et le zeste de citron au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à homogénéité, environ 1 minute. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Réfrigérez jusqu’à ce qu’il soit légèrement ferme, environ 30 minutes.

#2 Placez les pignons de pin dans un plat peu profond. Roulez le mélange de fromage, les mains légèrement humides, en boule. Après cela, roulez la boule de fromage dans les pignons de pin pour bien enrober. Réfrigérez jusqu’à ce qu’il soit complètement ferme, 1 à 2 heures. Servez avec du pain.

Vous pouvez également modifier cette recette à votre goût. Utilisez n’importe quel type de noix au lieu de pignons de pin. Ou bien faites plusieurs petites boules de fromage au lieu d’une grosse – tout dépend de vous. Maintenant jetez un coup d’oeil à la galerie ci-dessous pour le reste des apéritifs de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Liens commerciaux

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

 

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Idées à essayer pour le dîner festif.

Recette d'apéritif de Noël.

Liens commerciaux
Liens commerciaux

Top articles

To Top