Idées de délicieux dessert léger pour l’été
Des fraises aux myrtilles, tous ces fruits égayent nos tables toute l’année. Vous pouvez les utiliser pour préparer un dessert léger et délicieux pour vos invités. Voici nos propositions à essayer.
Léger et délicieux dessert pour l’été – partie 1
1. Gâteau Pavlova
Ce gâteau de fête représente un assortiment rouge qui repose sur une meringue. Il faut faire attention et commencer avec des outils propres car un grain de graisse gâchera votre meringue. Avant de monter les blancs d’œufs, laissez-lez à température ambiante.
2. Gâteau aux myrtilles
Vous pouvez le servir après le dîner avec de la crème fouettée fraîche. Avec des baies fraîches ou surgelées on peut faire le même gâteau. Les noix hachées ajoutent un peu de croquant.
3. Eton Mess classique
Pour cette friandise utilisez des fraises mûres. C’est pas la meilleure friandise, mais la combinaison de meringue, de crème et de fruits est incroyablement délicieuse.
4. Sauce facile aux petits fruits
Vous pouvez donner plus d’élégance à la glace à la vanille avec une sauce à trois ingrédients en combinant le sucre et les baies avec Grand Marnier ou Cointreau.
Dans les lignes suivantes vous trouverez le reste de nos idées.
Idées de friandise avec de petits fruits – partie 2
5. Trifle anglais traditionnel
Tout le monde sera ravi de ce dessert classique servi à table. Pour les adultes, trempez la génoise dans le sherry. Si les enfants sont présents, ne mettez pas d’alcool.
6. Tarte aux framboises
La recette est simple comme toute autre tarte aux fruits. Pour compléter le goût, le sucre en poudre et la crème fouettée sont le moyen parfait. Cela pourrait devenir le dessert préféré de votre famille chaque année.
7. Cheesecake Black Forest
Ce cheesecake est le dessert parfait pour l’été. Les couches de biscuits au chocolat sont remplis du fromage à la crème et du chocolat cuit. Vous ajouterez aussi de la crème fouettée aux cerises et de la compote sur le dessus.
8. Gâteau Banana Split
Un élément que vous trouverez dans ce délicieux gâteau aux bananes est la confiture aux fraises ou aux framboises. D’abord la pâte doit être divisée et aromatisée avec de la vanille, des baies et du chocolat et après étagée avant d’être cuite. À l’intérieur et sur le dessus il y a des noix.
Idées de dessert léger – partie 3
9. Cheesecake aux fraises
Préparez un gâteau au fromage et aux fraises classique. D’abord, faites cuire une croûte de biscuits. Ensuite, ajoutez le fromage à la crème et la garniture à la ricotta et cuisez à nouveau. À la fin, garnissez d’une compote de fraises. C’est un dessert adoré de tout le monde.
10. Cheesecake aux myrtilles
Ce gâteau se marie très bien avec les myrtilles. Le glaçage, vous pouvez le faire avec une autre baie.
11. Gâteau au citron et aux bleuets
Dans ce gâteau fruité aux bleuets et au citron vous pouvez mettre des myrtilles à bon escient. Il y a un équilibre parfait entre acidulé et sucré. Pour une vente de pâtisseries, préparez-le à l’avance.
