Le meilleur dessert pour Pâques

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Dessert de Pâques - muffins à la vanille et à l'orange

Les œufs peints sont traditionnellement suffisants  pour la table de Pâques, surtout avec des idées et des méthodes pour les décorer. Mais si vous avez l’occasion, il est bon d’ajouter un dessert à thème pour les fêtes. Si vous êtes un fan de tentations douces ou si vous voulez simplement impressionner par vos compétences culinaires,découvrez nos idées et choisissez le meilleur dessert de Pâques pour surprendre vos invités pendant les vacances!

Dessert de Pâques – Rouleau polonais aux graines de pavot

Dessert de Pâques - Rouleau de graines de pavot

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Les doses sont pour trois rouleaux.

Pour la pâte:

  • 180 ml de lait frais (mais pas chaud)
  • 7 g de levure sèche pour le pain ou 20 g de levure fraîche
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
  • 150 g de beurre fondu et réfrigéré
  • 500 g de farine blanche
  • 6 jaunes
  • 1 1/2 cuillère à soupe d’huile
  • 1 1/2 cuillère à soupe de rhum brun
  • une pincée de sel

Pour la farce:

  • 400 g de graines de pavot
  • 150 g de sucre
  • 3 cuillères à soupe de miel liquide
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • 100 g de raisins secs
  • 100 g d’amandes (moulues)
  • 40 g d’écorce d’orange confite, hachée finement
  •  1 zeste de citron râpé
  • 50 ml d’Amaretto
  • 5 protéines + 1 protéine à étaler

Pour la décoration:

  • 100-300 g de chocolat blanc, fondu au bain-marie
  • graines de pavot
  • écorces d’orange confites

Dessert de Pâques – décoration rouleau de graines de pavot

 

Dessert de Pâques - décoration rouleau de graines de pavot

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Préparation des graines de pavot

Depuis le jour précédent, les graines de pavot sont préparées pour le remplissage en les plaçant dans un bol et en versant 700 ml d’eau bouillante. Vous devez laisser l’eau refroidir.Transférer dans une casserole et laisser sécher.Ensuite vous devez moudre les graines de pavot.
Pétrir la pâte

La levure doit être dissoute dans du lait frais avec 1 cuillère à soupe de sucre. Laisser reposer 5 à 10 minutes. Entre-temps, mélanger la farine, le sel, le sucre restant, le sucre vanillé, le beurre, l’huile, les jaunes d’œufs et le rhum dans un grand bol. Ajouter la levure et mélanger la pâte au batteur. Remuer pendant 8-10 minutes jusqu’à consistance lisse et souple. La pâte doit être tendue et collante. Transférez-la ensuite dans un bol huilé recouvert d’un film étirable. Laissez-la à température ambiante pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle double son volume.

Préparation pour le remplissage
Lorsque la pâte est prête, pétrir les graines de pavot. Mélangez-les ensuite avec toutes les autres choses sans protéines. Cinq d’entre eux,on les bat pour gonfler comme de la neige et on les  ajoute aux ingrédients secs. Tout devrait être très bien mélangé.

Rouleaux de façonnage et de cuisson
Divisez la pâte en 3 parties égales. Prenez un morceau et faites un rectangle d’environ 25 × 40 cm. Couvrir ensuite avec les protéines légèrement cassées. Pliez le rectangle en rouleau. Faire les deux autres morceaux de pâte et les farcir de la même façon. Placez ensuite tous les rouleaux côte à côte. Laissez-les à température ambiante pendant environ 30 minutes. En attendant, chauffez le four à 180 ° C et faites-les cuire.

Décorez comme vous le souhaitez

Dessert de Pâques – gâteau aux carottes

Dessert de Pâques - délicieux gâteau aux carottes

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La préparation des carottes pour Pâques est une tradition bien connue dans de nombreux pays du monde. Si vous voulez faire partie des personnes qui choisissent ce dessert de Pâques, voyez comment le rendre facile! Utilisez une recette simple de gâteau aux carottes. Faire trois couches de pâte et mettre de la crème entre elles. Couvrir le dessert de crème sure et de noix de coco. Vous pouvez également utiliser des carottes râpées pour façonner les roses.

Dessert de Pâques – Muffins de Pâques

Dessert de Pâques - muffins à la vanille avec noix de coco

Les muffins peuvent être un choix extrêmement approprié pour le dessert de Pâques. Afin de rendre leur décoration aussi simple et agréable que possible, nous avons sélectionné pour vous l’idée suivante … Cuire les muffins comme d’habitude en utilisant votre recette de cupcake préférée. À l’aide d’une seringue, décorez chacun de crème fouettée. Vous pouvez utiliser du chocolat sous cette forme non standard pour faire des oreilles de lapin sucrées servies avec de la crème.

Dessert de Pâques - muffins à la crème et à l'abricot

Dessert de Pâques - gâteau sucré au chou et à la vanille

Dessert de Pâques - muffins à la vanille et à la noix de coco

Dessert de Pâques - muffins à la vanille à la crème décorés de poupées

Dessert de Pâques - muffins à la vanille avec du sucre en poudre

Dessert de Pâques - mini gâteaux au chocolat blanc

Dessert de Pâques - muffins à la crème au chocolat et au cacao

Dessert de Pâques - muffins au chocolat avec oeuf

Dessert de Pâques - muffins aux carottes et à la vanille

Dessert de Pâques - muffins à la vanille avec des bonbons au chocolat

Dessert de Pâques - muffins au chocolat avec crème de myrtille

Dessert de Pâques - mini gâteaux au chocolat

Dessert de Pâques - une idée de muffins à la crème

Dessert de Pâques - muffins faciles et délicieux

Dessert de Pâques - muffins avec décoration d'oreille de lapin avec copeaux de noix de coco

Dessert de Pâques - muffins au chocolat belle décoration crème

Dessert de Pâques - muffins à la carotte et au chocolat blanc

Dessert de Pâques - Muffins aux carottes sucrées

Dessert de Pâques - muffins au chocolat sucré et à la crème

Dessert de Pâques - muffins au chocolat et à l'orange

Dessert de Pâques - muffins au chocolat et à l'orange Dessert de Pâques - muffins à la vanille et à l'orange

Dessert de Pâques - gâteau en forme de nid

Dessert de Pâques - muffins au chocolat avec décoration

Dessert de Pâques - muffins décorés de lapins de Pâques

Dessert de Pâques - muffins avec nid d'oeufs

Dessert de Pâques - muffins sucrés avec décoration florale

Dessert de Pâques - tarte aux carottes

Dessert de Pâques - bonbons en bâtons

Dessert de Pâques - mini gâteau aux fruits

Dessert de Pâques - un morceau de gâteau aux carottes

Dessert de Pâques - mini gâteau à la décoration rose

Dessert de Pâques - biscuits aux fruits sucrés

Dessert de Pâques - oeufs au chocolat sucré

Dessert de Pâques - muffins joliment décorés

Dessert de Pâques - nid aux oeufs en chocolat

Dessert de Pâques - muffins au chocolat avec décoration

Dessert de Pâques - bonbons au chocolat

Dessert de Pâques - mini gâteaux avec décoration d'oeufs

Dessert de Pâques - muffins sucrés avec des lapins fondants

Dessert de Pâques - petits œufs en chocolat

Dessert de Pâques - tablettes de chocolat aux œufs

Dessert de Pâques - mini brioche

Dessert de Pâques - mini biscuits au café

Dessert de Pâques - oeufs en chocolat à la crème

Dessert de Pâques - muffins lapins

Dessert de Pâques - oeuf en chocolat

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