Top 5 des meilleures recettes de crêpes au Thermomix

Thermomix® de Vorwerk va améliorer votre façon de cuisiner en vous permettant de libérer tout votre potentiel créatif tout en vous faisant gagner du temps et de l’énergie. Avec ces nouvelles fonctionnalités intéressantes qui incluent: Température élevée,  Sous vide, Cuisson lente et Fermentation, cet unique appareil de cuisson multifonction est une révolution culinaire. Laissez libre cours à votre imagination et à vos créations culinaires et essayer nos idées de recettes originales et totalement gourmandes de crêpes au Thermomix

Crêpes à la vanille Thermomix

Une crêpe super gourmande




280 g de farine auto-levante

70 g de sucre

250 g de lait

2 oeufs

2 c. à thé d’extrait de vanille

1 c. à thé de poudre à pâte

1/2 cuillère à thé de sel

45 g de beurre ramolli

Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf le beurre. Mélanger bien 30 secondes/ vitesse 6. Ajouter le beurre et mixer/ vitesse 6. Faire réchauffer la poêle à crêpes. Il suffit de l’huiler avant la cuisson des crêpes. Faire cuire de chaque côté. Servir accompagné de framboises.

Crêpes healthy et gourmandes au Thermomix

Crêpes healthy et gourmandes au Thermomix

INGRÉDIENTS

145 g de farine de sarrasin

25 g de miel

240 g de lait

1 oeuf

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

Pincée de sel

Mixer tous les ingrédients pendant 4 secondes/vitesse 6. Vous pouvez utiliser de l’huile de coco pour graisser la poêle. Faire cuire environ 2 minutes de chaque côté et répéter l’opération jusqu’à ce que toute la pâte ait été utilisée. Servir vos crêpes avec une pâte à tartiner healthy, à la purée d’amandes et au chocolat.

Crêpes aux flocons d’avoine

Crêpes aux flocons d'avoine




INGRÉDIENTS

4 œufs

2 bananes bien mûres

100g de flocons d’avoine

Garnitures de votre choix

Instructions

Mettre des flocons d’avoine dans le bol de mixage et broyer 5 sec/vitesse 5.

Ajouter les œufs, les bananes et mélanger à nouveau pendant 30 secondes / vitesse 6.

Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude et huilée. Garnir avec ce que vous souhaitez.

Crêpes au lait de coco

Crêpes au lait de coco

INGRÉDIENTS

3 œufs

70 g de lait de coco

1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

1 cuillère à soupe de miel

1/4 cuillère à café de sel de l’Himalaya

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1½ tasse de farine d’amande

Ajouter tous les ingrédients dans le bol et mélanger 30 secondes / vitesse 6. Chauffer une poêle et ajouter un peu d’huile de noix de coco. Faire cuire pendant quelques minutes d’un côté, puis retourner et  faire cuire sur l’autre face. Servir accompagné de fruits rouges et noirs

Crêpes à la Citrouille

Crêpes à la Citrouille

INGRÉDIENTS

80g de sucre brut

½ bâton de cannelle

300g de citrouille, pelée et hachée en morceaux de 2 cm

100g d’eau

30g de beurre

600g de babeurre

2 oeufs

480g de farine nature

1 cuillère à soupe de levure chimique

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

¼ c. À thé de sel

Mettre le sucre et la cannelle dans le bol et mouliner pendant 20 secondes, vitesse 10. Ajouter la citrouille, l’eau et le beurre, cuire 10 minutes à 100 ° C, vitesse 1. Á la fin de la cuisson mixer 10 secondes, vitesse 6. Ajouter le babeurre, les œufs, la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel, mélanger 20 secondes en vitesse 4. Réfrigérer pendant 30 minutes

Il faut une poêle bien chaude et huilée pour reussir la cuisson des crêpes.

Servir avec du sirop d’érable.

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