Recette Vorwerk: comment convertir une recette pour Thermomix?
Le monde est devenu fou de Thermomix au cours des dernières années. Si vous venez d’en acheter un ou envisagez de vous procurer l’appareil, vous vous demandez probablement comment vous pouvez y préparer tous vos plats préférés. Ici, nous vous dirons exactement comment convertir des recettes afin de pouvoir les utiliser avec Thermomix. Ce robot multifonctionnel a vraiment attiré énormément d’attention. Il est vrai que c’est l’un des gadgets de cuisine les plus chers que vous puissiez posséder. Mais Thermomix est toujours très recherché en raison de sa polyvalence dans la cuisine. Il y a aussi le fait qu’il rend la cuisine amusante! Voyons ensemble comment transformer n’importe quelle recette ordinaire en une recette Vorwerk!
Recette Vorwerk pour votre robot de cuisine
Pourquoi le Thermomix est-il si populaire?
Il est idéal pour les familles occupées car vous pouvez y préparer un repas entier en une seule fois. Cela signifie moins de vaisselle. Le Thermomix est aussi un jeu d’enfant à nettoyer, car tout sauf la base va au lave-vaisselle. Pour tous ceux que j’ai rencontrés qui possèdent un Thermomix, ils ne peuvent généralement pas arrêter d’en parler et veulent partager toutes les recettes qu’ils y préparent.
Comment utiliser Thermomix pour vos recettes préférées?
Pour les nouveaux initiés, vous êtes peut-être encore en phase expérimentale et vous poserez la question «Comment adapter ma recette préférée au Thermomix?» Heureusement, la réponse est que la plupart des recettes peuvent être adaptées. Il s’agit simplement de connaître les fonctions principales de votre robot et de pratiquer quelques recettes de base pour gagner la confiance. Une fois que vous vous sentez prêt, trouvez une recette Vorwerk similaire à celle que vous souhaitez adapter et essayez.
Thermomix: un guide pour convertir des recettes
Voici quelques points clés à garder à l’esprit lors de la conversion de votre recette préférée:
1. Réorganisez la recette pour maximiser les fonctions du Thermomix et minimiser l’effort et le nettoyage.
2. Lisez attentivement la recette. Il est probable que l’ordre dans lequel vous cuisinez votre recette préférée ne soit pas la manière optimale de cuisiner dans le Thermomix. S’il y a des étapes qui nécessitent un bol à mélanger sec, commencez par celles-ci: coupez les herbes, râpez le fromage ou faites de la chapelure. Cela réduira votre temps de nettoyage.
3. Il est toujours préférable de faire les étapes qui nécessitent d’abord un bol froid. Commencez par fouetter la crème, hacher les légumes ou mélanger les ingrédients froids avant de chauffer le Thermomix pour faire des soupes ou des sauces.
4. Étant donné la puissance du Thermomix, il est assez souvent possible de cuire tous les ingrédients d’un gâteau ou d’une sauce en même temps. Ainsi, le robot de cuisine réduit et simplifie les étapes et le temps de cuisson.
5. Le Thermomix est également incroyablement polyvalent en ce sens que vous pouvez cuisiner plusieurs plats à la fois. C’est-à-dire que si vous faites cuire du boeuf Stroganoff , vous pouvez cuire les légumes dans le Varoma simultanément.
Continuez à lire pour plus de conseils utiles sur comment transformer votre recette Vorwerk préférée.
Les meilleurs conseils pour Thermomix
Voici les meilleurs conseils pour cuisiner avec le robot multifonctionnel Thermomix:
1. Lors de la cuisson à la vapeur des ingrédients, assurez-vous d’avoir suffisamment d’eau/de bouillon dans le bol. La quantité de liquide recommandée est de 500 g mais cela variera en fonction de la quantité d’ingrédients. Assurez-vous que le Varoma n’est pas trop rempli et, si vous faites cuire à la vapeur pendant plus de 30 minutes, ajoutez 250 g de liquide supplémentaire toutes les 15 minutes.
2. Les lames Thermomix sont extrêmement puissantes et fonctionnent très rapidement. Il est toujours bon d’être prudent lors de la découpe des ingrédients et d’en faire moins plutôt que plus. Si vous voulez un oignon haché grossièrement, mélangez pendant quelques secondes à mi-vitesse puis vérifiez.
3. Assurez-vous de ne pas dépasser la capacité maximale du bol à mélanger, qui est de 2,2 litres. Ceci est particulièrement important si vous souhaitez doubler une recette Vorwerk. Gardez également à l’esprit lorsque vous doublez une recette, la cuisson peut prendre jusqu’à 20% de plus. D’autre part, réduire de moitié une recette peut raccourcir le temps de cuisson d’environ 20%.
4. La première fois que vous convertissez une recette, réglez la balance afin que vous puissiez écrire vos conversions de tasse en grammes. Prenez note de ce que vous avez fait, de ce qui a fonctionné et de ce qui n’a pas fonctionné.
Voici quelques-unes de nos recettes préférées dont vous pouvez vous inspirer.
