Comment faire pousser un avocatier en utilisant un noyau d’avocat

L’avocat est l’un des fruits merveilleux de l’été. Riche en nutriments et en saveurs, rien n’annonce le début de l’été comme un guacamole au citron vert et aux chips de tortilla. La prochaine fois que vous préparerez du guacamole ou une salade, essayez de sauver le noyau d’avocat. Il est étonnamment facile de faire pousser un avocatier à partir de la graine. C’est aussi un excellent projet éducatif pour la maison et les salles de classe. Consultez notre guide pratique ci-dessous, accompagné de photos, pour apprendre à faire pousser la plante avocatier à partir du noyau.

Étape 1 – Enlever et nettoyer le noyau d’avocat

Une fois l'avocat est mangé, lavez et séchez le noyau.




Vous devez commencer par retirer soigneusement le noyau de l’avocat (sans le couper), puis le nettoyer de tout l’avocat restant. Il est souvent utile de faire tremper le noyau dans de l’eau pendant quelques minutes, puis de frotter tout l’avocat restant. Veillez à ne pas enlever la peau brune sur le noyau – c’est la couverture de la graine. Ensuite, il est temps d’indiquer quelle extrémité est «haut» et quelle est «bas».

Nettoyez très bien le noyau d’avocat.

Certains noyaux d’avocats sont légèrement oblongs, alors que d’autres ont une forme presque sphérique. Mais touts les noyaux d’avocats ont un « fond » (à partir duquel les racines vont pousser) et un « sommet » (à partir duquel la pousse apparaît). L’extrémité légèrement plus pointue correspond au sommet et l’extrémité plate au fond. Pour faire germer votre noyau, vous devez placer la racine inférieure dans de l’eau. Il est donc très important de déterminer quelle extrémité correspond au « sommet » et laquelle est le « fond » avant de la percer avec des cure-dents.

 

Étape 3 – Percez avec 4 cure-dents et placez-le dans l’eau

Prenez quatre cure-dents et placez-les légèrement en biais dans le noyau d’avocat,




Prenez quatre cure-dents et placez-les légèrement en biais dans la graine d’avocat, à intervalles réguliers autour du centre de l’avocat. Ces cure-dents sont votre échafaudage d’avocat. Cela vous permettra de faire reposer la moitié inférieure de l’avocat dans de l’eau. Par conséquent, les cure-dents doivent être calés fermement dans celui-ci. Je recommande de les coller légèrement en oblique (pointant vers le bas), de sorte qu’une plus grande partie de votre base d’avocat reste dans l’eau lorsque vous la placez au-dessus d’un verre.

Remplissez un pot avec de l'eau, presque à ras bord.

Ensuite, placez le noyau de l’avocat à moitié immergé dans un verre d’eau. Placez-le sur un rebord de  fenêtre où il y a de la lumière du soleil. Utilisez un verre transparent afin de pouvoir facilement voir quand les racines commencent à pousser et aussi quand il faut changer l’eau. De nombreux guides recommandent de changer l’eau tous les jours. Mais il est préférable de changer l’eau tous les cinq jours ou en une semaine environ. Vous voulez vous assurer de changer l’eau régulièrement pour éviter la formation de moisissures, de bactéries et de champignons, qui peuvent entraver la croissance de votre petit avocat.

Localisez la fin du noyau. C'est la fin qui doit être dans l'eau.

Étape 3 – Attendez que votre noyau d’avocat germe

Votre noyau devrait commencer à germer des racines et une tige dans deux à six semaines.

De nombreux guides en ligne disent que la germination peut prendre de 2 à 4 semaines. Mais il faut généralement au moins 8 semaines pour obtenir une germination, alors soyez patient. Voici le processus que vous observerez. La partie supérieure du noyau d’avocat se dessèche et forme une fissure, tandis que la peau extérieure brune se détache. La fissure s’étendra jusqu’à la base du noyau d’avocat, et une petite racine pivotante commencera à émerger. La racine pivotante deviendra de plus en plus longue (et ramifiera), et une petite pousse finira par apparaître à travers le sommet du noyau d’avocat. Ne laissez jamais votre racine pivotante se dessécher complètement – cela entraînerait la mort de votre plante.

N'oubliez pas que l'eau est essentielle à ce processus.

Étape 4 – Mettez-le dans le sol

Pot dans le sol lorsque l'arbre mesure environ 15 cm.

Lorsque la tige fait 15 cm de long, vous devez la réduire à environ 7-8 cm. Cela encouragera une nouvelle croissance. Quand il atteint à nouveau 15 cm, mettez-le dans un sol riche en humus. Choisissez un pot de diamètre 20-25, en laissant la moitié supérieure de la graine exposée. Placez sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Les avocats aiment le soleil – plus il y a de soleil,plus c’est mieux.

Arrosez-le et regardez comme il grossit.

Lorsque la tige atteint 30 cm de haut, pincer les deux ensembles de feuilles supérieurs. Cela encouragera la plante à produire plus de feuilles, ce qui la rend touffue. Chaque fois que la plante se développe 15 cm supplémentaires pincer les 2 dernières séries de feuilles sur le dessus.

Si votre plante est attaquée par des insectes, voici comment vous en débarrasser.

Les avocatiers semblent attirer des pucerons – les vilaines bestioles n’ont jamais assez de feuilles d’avocat. Si vous en avez, voici comment vous en débarrasser. Lavez tous les pucerons de la plante en pulvérisant votre plante avec un tuyau à l’extérieur ou dans l’évier / douche. Une fois que les petits parasites sont éteints, vaporisez sur votre plante un mélange d’eau, un peu de liquide vaisselle et une cuillère à thé d’huile de neem.

Cela empêchera les pucerons de revenir. Vérifiez votre plante tous les 4-5 jours et nettoyez-la et pulvérisez si nécessaire.

Si vous habitez dans des endroits où la température atteint moins 10 ° C, vous devrez les ranger à l’intérieur de l’automne à l’automne / hiver, avant la chute des températures.

Votre avocatier produira-t-il des fruits?

C'est dur à dire! Parfois, les plants d’avocat commencent à produire des fruits après l’âge de 3 ou 4 ans.

D'autres prennent plus de 15 ans pour produire des fruits, et certains ne le font jamais.

Il est utile d’avoir plusieurs avocatiers poussant ensemble pour favoriser la pollinisation.

Cependant, ne vous attendez pas à ce que le fruit ressemble à l'avocat qui a donné votre graine.

Les avocats du commerce sont cultivés à partir de branches greffées pour contrôler l’évolution du fruit.

Un avocat naturellement cultivé peut être très différent de son parent!

Ne gaspillez pas le noyau d’avocat et essayez d’y faire pousser une plante.

Voici quelques faits curieux sur l'avocat.

L'avocatier est scientifiquement connu sous le nom de Persea americana.

Le fruit est connu pour sa haute valeur nutritive et est ajouté à divers plats en raison de sa bonne saveur et de sa texture riche.

De nos jours, l'avocat est devenu un aliment extrêmement populaire parmi les personnes soucieuses de leur santé.

Il est souvent décrit comme un super aliment, ce qui n’est pas surprenant compte tenu de ses propriétés bénéfiques pour la santé.

Il existe de nombreux types d’avocat qui varient en forme et en couleur, de la forme poire au rond en passant du vert au noir.

Ils peuvent également peser de 200 grammes à 1,5 kg.

La variété la plus populaire est l'avocat Hass. On l’appelle souvent "poire alligator", ce qui est très descriptif, car elle a tendance à être en forme de poire et à la peau verte et bosselée comme un alligator.

Les avocats sont très nutritifs et contiennent une grande variété de nutriments, dont 20 vitamines et minéraux différents.

Voici quelques-uns des nutriments les plus abondants dans une seule portion de 100 grammes: vitamine K, folate, vitamine C, potassium, vitamine B5, vitamine B6, vitamine E.

Il contient également de petites quantités de magnésium, de manganèse, de cuivre, de fer, de zinc, de phosphore et de vitamines A, B1 (thiamine), B2 (riboflavine) et B3 (niacine).

Il contient 160 calories, 2 grammes de protéines et 15 grammes de graisses saines. Bien qu'il contienne 9 grammes de glucides, 7 de ceux-ci sont des fibres, il n'y a donc que 2 glucides «nets», ce qui en fait un aliment végétal à faible teneur en glucides.

Les avocats ne contiennent ni cholestérol ni sodium et sont pauvres en graisses saturées.

C'est pourquoi ils sont favorisés par certains experts qui estiment que ces substances sont nocives.

Ils contiennent plus de potassium que les bananes.

Le potassium est un minéral important que la plupart des gens ne consomment pas suffisamment. Les avocats sont très riches en potassium, ce qui devrait soutenir les niveaux de pression artérielle sains.

L'avocat est chargé d'acides gras monoinsaturés sains pour le cœur.

 

En fait, 77% des calories qu'il contient proviennent des lipides, ce qui en fait l'un des aliments végétaux les plus gras.

J'espère que vous avez apprécié cette idée et que vous allez l'essayer à la maison!

 

Liens commerciaux

Top articles

To Top