L’histoire de la citrouille d’Halloween + 55 idées déco

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Citrouilles, Jack-o’-Lanterns, fantômes et goules! Vous savez que Halloween approche à grands pas lorsque des citrouilles dodues sont placées à l’extérieur pour que tout le monde puisse les voir! De nombreuses communautés sculptent des potirons et l’histoire qui se cache derrière est très intéressante. Cette icône orange a longtemps été un symbole de la saison d’automne. Vous avez peut-être déjà vu ou même participé à la décoration d’une pour votre propre maison. Les enfants adorent particulièrement le processus consistant à sculpter une citrouille d’Halloween et à en retirer les graines, car c’est amusant! Les potirons ont également d’autres usages que la décoration d’automne. Vous pouvez rôtir les graines et utiliser la viande pour préparer des tartes et d’autres recettes culinaires. Mais, quand et où l’idée de décorer des citrouilles en octobre est-elle devenue une tradition? Qui a commencé et pourquoi?

L’histoire de la citrouille d’Halloween

Décoration festive pour le 31 octobre.

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Les origines de la décoration de la citrouille remontent loin aux anciens peuples du monde. Les cultures celtiques ont été les premières à introduire la sculpture. Cela devint plus tard un aliment de base de la culture irlandaise. Le terme «Jack-o’-Lantern» vient d’un vieux conte folklorique irlandais appelé «Stingy Jack» («stingy» en anglais signifie avare). La légende raconte que Jack a invité le diable lui-même à prendre un verre avec lui. Le fait est que Jack n’a pas été appelé avare sans raison. Il voulait s’en sortir avec une boisson gratuite, alors il a trompé le diable en lui faisant payer sa note! Après la mort de Jack, il a été empêché de passer dans l’au-delà comme punition. Jack a été maudit d’errer éternellement sur la Terre au cœur de la nuit, avec une seule braise de charbon pour le guider.

Jack plaçait sa lumière dans un navet évidé, et à partir de là, les gens ont commencé à l’appeler «Jack of the Lantern». Dans le respect de cette histoire, les Irlandais ont commencé à tailler des légumes à son image. Les produits sculptés servaient à éloigner Jack, tout en éclairant la voie à la bonne humeur. Les citrouilles n’étaient pas les premiers objets qu’on décorait pour ce qu’on appelait «Toussaint». On utilisait des navets et d’autres légumes-racines. Après que de nombreuses familles irlandaises ont immigré en Amérique dans les années 1800, elles ont découvert que les citrouilles étaient d’excellents spécimens à sculpter. La tradition de la citrouille d’Haloween est restée depuis lors. La tradition d’éclairer la voie pour les esprits s’est également poursuivie et c’est ainsi que les potirons sculptés sont devenus associés à Halloween. Désormais, les Jack-o’-Lanterns sont visibles partout en octobre!

5 choses que vous ne savez peut-être pas sur les potirons

Décoration festive pour le 31 octobre.

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#1 Les citrouilles font partie de la famille des courges, qui comprend les concombres, le melon miel, le cantaloup, les pastèques et les courgettes. Ces plantes sont originaires d’Amérique centrale et du Mexique, mais poussent maintenant sur six continents, tous sauf l’Antarctique.

#2 Les autochtones nord-américains cultivent des citrouilles depuis des milliers d’années, même avant la culture des haricots et du maïs.

#3 En 1584, après que l’explorateur français Jacques Cartier eut exploré la région du Saint-Laurent en Amérique du Nord, il rapporta avoir trouvé des «gros melons».

#4 On a cultivé la citrouille la plus lourde en Belgique en 2016. Elle pesait 1190 kg. La plus grosse tarte à la citrouille jamais cuite était en Ohio en 2010. Elle pesait 1 700 kg et mesurait plus de 6 m de diamètre.

#5 Les graines de citrouille doivent être plantées entre la dernière semaine de mai et la mi-juin. Elles mettent entre 90 et 120 jours à se développer et sont récoltées en octobre lorsqu’ils sont de couleur orange vif. Leurs graines peuvent être conservées pour faire pousser de nouvelles citrouilles l’année prochaine.

Dans la galerie ci-dessous vous trouverez de nombreuses idées de décoration en utilisant une citrouille d’Halloween.

Citrouille d’Halloween.

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Décoration festive pour le 31 octobre.

Citrouille d’Halloween.

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Citrouille d’Halloween.

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